Ovo veggie

Não sou vegetariana, nem ovo lacto, nem mesmo vegetariana, mas às vezes sabe bem uma pausa da carne e do peixe deste mundo.

Então, esta semana apostei num almoço levezinho. Salteei os cogumelos que me sobraram no domingo e espinafres, com cebola. Acrescentei o arroz e deixei cozer. Para finalizar só um ovo escalfado para o total conforto da alma!

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